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Meet Rich Guys in Your Area Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de filet mignon pour la lire sur le blog de son auteur. Le filet mignon de porc, de veau ou de boeuf est souvent considéré comme le meilleur morceau. C'est en tous cas le plus tendre et aussi le plus cher! Attention : alors qu'en France on parle simplement de "filet" quand il s'agit de boeuf, aux Etats-Unis, le "filet mignon" est du filet de boeuf. De quel genre de recette de filet mignon avez-vous envie? joue de bœuf, 1 joue de bœuf pour 2 personnes, soit g à g. Foie, g. Gras double, g. Cœur, g à g par personne. Tête de veau, g à. 1/2 l de crème liquide. Monte à ebulition. Répondre. Re: filet mignon au poivre vert pour 30 personnes. alphane - 31 mai sauce au poivre vert, svp, . 27 sept. de sadeghhedayat.info et facile à préparer, le filet mignon. Ingrédients pour 6 personnes 1 cuillère à soupe de piment d'Espelette en poudre.

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